Raconter nos Fromages, c’est un peu rendre hommage à nos terroirs ! Au nombre de 8, les Fromages de Savoie ont chacun leur histoire, leurs secrets... Piliers du patrimoine gastronomique des Savoie, leurs arômes recèlent des savoir-faire uniques et sont empreints de tradition...en
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Aujourd'hui, toujours fabriquée dans les règles de l'art et dans le respect de normes rigoureusement cadrées, la Tomme de Savoie reste un subtil nuancier d'arômes. En savoir plus
Si la Tomme de Savoie tient son nom du patois savoyard « Toma » signifiant « fromage fabriqué en alpages », c'est parce que chaque fermier produisait individuellement sa Tomme. En savoir plus
Profitant de la haute tonicité de l’air des alpages ainsi que de qualités gustatives extraordinaires, la Tomme de Savoie est le fromage de milliers de montagnards et a donné naissance à mille recettes. En savoir plus
Si la Tomme de Savoie tient son nom du patois savoyard « Toma » signifiant « fromage fabriqué en alpages », c'est parce que chaque fermier produisait individuellement sa Tomme En savoir plus
Si la Tomme de Savoie tient son nom du patois savoyard « Toma » signifiant « fromage fabriqué en alpages », c'est parce que chaque fermier produisait individuellement sa Tomme En savoir plus