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Tomme Fermiere de Savoie (1.2 / 1.3 kg)
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Si la Tomme de Savoie tient son nom du patois savoyard « Toma » signifiant « fromage fabriqué en alpages », c'est parce que chaque fermier produisait individuellement sa Tomme
Description du produit
Le terme "Fermière" signifie que le lait utilisé pour sa fabrication est issu du troupeau d'un seul producteur et fabriqué à la ferme, contrairement à la tomme laitière issue du lait de plusieurs producteurs réunis en coopérative laitière
Information complémentaire
| Prix au kilo | 11.46 € |
| Conditionnement | la pièce de 1.2/1.3 kg |
| Composition | Lait de vache - pate pressée non cuite. |
| Dégustation | La tomme de Savoie à sa juste saveur ... Prenez soin de la mettre à température ambiante environ 1 heure avant de la déguster. |
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