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Tomme de Savoie 20% (1.6 / 1.7 kg)
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Aperçu rapide
Profitant de la haute tonicité de l’air des alpages ainsi que de qualités gustatives extraordinaires, la Tomme de Savoie est le fromage de milliers de montagnards et a donné naissance à mille recettes.
Description du produit
De nombreuses régions produisent un fromage qu'elles appellent "Tomme". Cependant, la dénomination "Tomme de Savoie" est strictement réservée aux fromages dont le lait, la fabrication et l'affinage sont réalisés sur les départements de Savoie et de Haute-Savoie. Forte de cette particularité, la Tomme de Savoie est protégée depuis 1996 par une IGP (Indication Géographique Protégée), signe officiel de qualité européen
Information complémentaire
| Prix au kilo | 12.94 € |
| Conditionnement | la pièce de 1.6/1.7 kg |
| Composition | lait de vache cru, pate pressée non cuite, 20 % de matière grasse sur extrait sec, soit 20 % de mg sur poids total. |
| Dégustation | Il y en a qui la déguste au gouter (j'en connais !) |
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