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Tome des Bauges Fermiere (1.3 / 1.4 kg)
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Un seul "m" pour la tome des bauges (l'une de ses particularités). La Tome des Bauges est la dernière née des A.O.C. des Savoie.
Description du produit
Un seul "m" pour la tome des bauges (l'une de ses particularités). La Tome des Bauges est la dernière née des A.O.C. des Savoie. Fromage traditionnel du Parc naturel régional du Massif des Bauges, elle est riche d’une tradition et d’un savoir faire qui se transmet de génération en génération.
Information complémentaire
| Prix au kilo | 12.55 € |
| Conditionnement | la pièce de 1.3/1.4 kg |
| Composition | lait de vache cru, pate pressée non cuite, 48 % de matière grasse sur extrait sec, soit 25 % de mg sur poids total. |
| Dégustation | Traditionnellement, la Tome des Bauges se consomme avec une tranche de pain de campagne.Mais, vous romprez la monotonie en agrémentant le tout de noisettes, de pruneaux, de pommes reinettes, de fenouil, de tomates, d’endives …La Tome des Bauges saura également agrémenter une omelette, un soupe, des pâtes. (la meilleure au goût de l'équipe!) |
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