Nos Pétillants et Mousseux de Savoie sont élaborés à partir des cépages Jacquère et Chardonnay selon la méthode traditionnelle par prise de mousse en bouteille. Ces effervescents, à la robe jaune pâle, présentent un bouquet et une finesse tout à fait remarquables. Leurs arômes vanillés mêlés de fruits de blancs accompagneront aussi bien les apéritifs que les entrées et les poissons maigres. Au dessert et avec tout ce qui est sucré, on préfèrera un demi-sec plutôt qu'un brut, le sucré renforçant trop la sensibilité du palais aux structures acides.